Flan de leche condensada

Ingredientes

  • 1 lata pequeña de Leche condensada
  • 2 medidas de leche
  • 4 huevos
  • 4 cuchadaras de azúcar

Preparación

En una sartén ponemos las cuatro cuchadaras de azúcar y echamos la misma cantidad de cucharadas de agua. Cuando se dore y se convierta en caramelo lo vertemos en el molde que hayamos elegido.

Mezclamos el resto de los ingredientes con una batidora y reservamos las cascaras del huevo. Volcamos sobre el molde que previamente pusimos el caramelo, y lo ponemos en una bandeja de horno en la cuál hayamos echado agua hasta la mitad. Colocamos en el agua del horno las cáscaras que guardamos para que no salte el agua, cuando se caliente.

Esperamos una media hora, retiramos del horno con mucho cuidado, esperamos que se enfríe un poco y lo dejamos en la nevera. Una vez enfriado desmontamos y servimos.

!Y a disfrutar!

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