Hoy desayunamos «churros»

No hay nada como levantarse un domingo y desayunar unos churros caseras, y es muy fácil hacerlos. Sigue nuestras instrucciones:

Ingredientes:

  • 250 g. harina
  • 250 g. de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • Azúcar para espolvorear
  • Aceite de girasol
  • Una churrera manual o una manga pastelera con boca fina

 

Sartén

 

Preparación de la masa de los churros

  1. Ponemos la harina en un bol y en un cazo calentamos el agua con la sal.
  2. Cuando empiece a hervir la vertemos de una sola vez sobre la harina. Con una cuchara de madera integramos la harina con el agua. Nos quedará una masa muy pegajosa.
  3. Introducimos esta masa en una churrera o manga pastelera y es fundamental para que los churros  salgan bien y no salten a la hora de freírlos.
  4. Vamos haciendo las porciones de churros con la masa cruda sobre un paño de cocina.
  5. Ponemos al fuego una sartén con abundante aceite de girasol y freímos los churros.
  6. Servimos espolvoreados con azúcar o acompañados de chocolate caliente.

Y ahora a !disfrutar!

 

 

 

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