La receta de la semana: manzanas caramelizadas

Las manzanas caramelizadas gustan a niños y mayores, y es un postre sano y divertido. 🙂

Ingredientes

  • 4 Manzanas rojas
  • 300 gramos Azúcar
  • 1/2 cucharada Colorante rojo
  • 1/2 Limón
  • 100 gramos Mantequilla
  • 2 cucharadas soperas agua

¿Cómo se hace?

Lava las manzanas y pélalas. Quítales los rabos y coloca un palo de madera.

Pon en un cazo o sartén, el azúcar, el zumo de limón y el agua a fuego muy suave. Cuando se derrita el azúcar, agrega la mantequilla y calienta de nuevo a fuego suave. No dejes de remover en todo momento . Cuando el caramelo coja un color tostado, retíralo del fuego. Añade el colorante y mezclalo bien. Y ahora sumerge las manzanas en el caramelo y ponlas a secar, y !listo!

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