Magdalenas al chocolate

Magdalenas al chocolate

Una riquísima receta de cocina para realizar una divertida actividad en casa con tus hijos, las magdalenas de chocolate son una estupenda opción para la merienda o el desayuno de los niños. Esta receta infantil de magdalenas caseras sirve para que los niños tomen un postre rico y tradicional.

Aquí te adjuntamos la receta de estas deliciosas magdalenas al chocolate:

Ingredientes

100 gr. de harina
3 huevos
1 cucharadita de ralladura de limón
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de caramelillos de colores
100 gr. de azúcar lustre
1 cucharadita de levadura en polvo
50 gr. de chocolate fondant
1 cucharada de nata líquida

Preparación:

1. Batir las yemas con los 100 g de azúcar lustre hasta que la mezcla blanquee. Incorporar la harina, la levadura y la ralladura de limón. Montar las claras a punto de nieve bien firme. Mezclarlas cuidadosamente con la preparación anterior. Llenar la mitad de su capacidad las canastillas de las magdalenas.

2. Llevarlas al microondas por tandas, de 4 en 4. Conectar la máxima potencia y cocinar durante 1 -1/2 minutos por cada tanda. Extraer y dejar enfriar.

3. Mientras se cocinan las magdalenas, trocear el chocolate y colocarlo en un cuenco. Llevar al microondas y cocinar durante 30 segundos. Incorporar la cucharada de azúcar lustre, la nata y la mantequilla. Cocinar durante 1 minuto, removiendo 2 veces. Bañar la parte superior de las magdalenas con la crema de chocolate y espolvorearlas con los caramelillos.

Esperemos que disfrutéis de estas magdalenas al chocolate!!!

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