Pastel de Vainilla

Aquí os dejamos con una receta muy sencilla de Pastel de Vainilla.

Seguro que no os costará mucho hacer:

INGREDIENTES:

  • 5 huevos
  • 1 taza de azúcar (200 gr)
  • 2 cucharadas soperas de esencia de vainilla
  • 1 taza de leche entera
  • 1/2 de mantequilla derretida
  • 1/4 de aceite de maíz
  • 210 gr de Harina
  • 1 sobre de levadura

 

PREPARACIÓN

Mezcla todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea, incorporando la harina, los huevos, el azúcar, la vainilla, la leche, la mantequilla el aceite y la levadura. Puedes utilizar una licuadora, una batidora o cualquier instrumento similar; si prefieres puedes hacerlo a mano pero se debe batir bien para que se integren por completo cada uno de los ingredientes del bizcocho de vainilla.

Prepara un molde especial para hornear. Engrasa toda la superficie y las paredes con mantequilla o aceite y espolvorea con un poco de harina. Vacía la mezcla en el molde y hornea el pastel durante 1 hora aproximadamente, o hasta que esté listo. Gradúa la temperatura en 180 grados. Para comprobar si está listo o no, es tan sencillo como pinchar el pastel con un palillo de madera y observar si sale limpio.

Cuando esté listo el pastel de vainilla, retira del horno y deja reposar unos minutos. Luego desmolda y decora a tu gusto. Y si tienes que preparar una tarta de cumpleaños puedes decorar este delicioso pastel con:

  • leche condensada
  • Mermelada
  • Foundant
  • Chocolate

Esperamos que os haya gustado este pastel de Vainilla….

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