Receta fácil para sorprender a mama en su día

Os presentamos dos recetas superfáciles para acompañar en la comida o en la centa del Día de la Madre

Humus de garbanzos

  • 200 gr. garbanzos cocidos
  • Zumo de 1 limón
  • 45 gr. de Tahíni (pasta de sésamo)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cuacharadita de comino
  • 1 diente de ajo
  • Sal
  • Pimentón para espolvorear
Humus
Foto propiedad de: Tamorlan

Triturar los garbanzos lavados y bien escurridos, agregar el zumo de limón, el diente de ajo, el comino, el tahiní y una pizca de sal hasta obtener un puré cremoso.  Añadir el aceite de oliva y  colocarlo en un bol para servir. Espolvorear un cuacharadita de pimentón para decorar. y listo.

Ensalada griega

  • 4 tomates
  • Una cebolla pequeña roja
  • Un pepino
  • 20 g de queso feta
  • Aceite de oliva
  • Aceitunas negras
  • Pimienta

Ensalada griega

Cortar en cuadraditos pequeños los tomates, la cebolla, el pepino y el queso feta. Mezclar todo. añadir un poco de pimienta y el aceite de oliva al gusto.

!Qué aproveche!

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