Sopa de cebolla

Sopa de cebolla

Ahora que empiezan a bajar las temperaturas, sabemos que es muy reconfortante una buena sopa cuando llegas a casa.

La cebolla es un ingrediente que es muy bueno para los resfriados, así que te proponemos esta sopa de cebolla que se hace en pocos minutos en el micoroondas.

Ingredientes:

Cebolla caramelizada, 2 cucharadas soperas

Caldo de pollo, carne o verduras, 300 ml

Queso curado, 30 g

Pan de cereales en rebanadas

Preparación:

Pongo la cebolla caramelizada en un bol de ración, la caliento en el microondas durante 30 segundos a potencia máxima.

Caliento el caldo durante 2 minutos, que quede muy caliente, humeante.

Mientras tanto tuesto el pan en la tostadora.

Echo el caldo caliente sobre la cebolla calentita y rallo el queso por encima… 

Qué rico!!!

 

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