Tarta de galletas y chocolate

Tartas de galletas y chocolate

Ingredientes:

  • Cacao en polvo (200 gramos).
  • Mantequilla baja en grasa (200 gramos).
  • Galletas simples hojaldradas que suelen tener más grosor que las normales.
  • Litro y medio de leche.
  • 2 huevos.
  • Fideos de colores, fondant, lo que queráis para decorar.
  • Un chorrito de licor de manzana sin alcohol.

 

Preparación:

Mezclar la mantequilla con el cacao en polvo. Hay que hacer una masa homogénea.

Una vez hecho esto, lo unimos con las dos yemas de huevo.

Por otro lado, debemos montar las claras y, cuando estén casi a punto de nieve, también las mezclamos con el cacao en polvo, la mantequilla y las yemas.

En un bol o una fuente mezclamos la leche con el licor de manzana sin alcohol.

Tienen que meter las galletas poco a poco en la mezcla que acabamos de realizar. Es importante que no se queden demasiado tiempo para que no se nos partan. Una vez las hayamos mojado en la leche, las tenemos que ir montando en una fuente o en el recipiente que hayamos elegido para hacer nuestra tarta, siempre previamente engrasado.

Tenemos que rellenar los huecos que se van formando entre las galletas. No importa que para eso tengamos que partirlas, pero tienen que quedar cubiertos.

Cuando esté hecha la capa de galletas empapadas, hay que ir echando parte de la mezcla de cacao en polvo, mantequilla y huevos haciendo otra capa.

Repetimos: primero galletas y luego la mezcla de cacao. Tenemos que reservar parte de la mezcla para cubrir los laterales de nuestra tarta que se han quedado sin chocolate.

Ahora que tenemos toda la parte exterior de la tarta recubierta con chocolate, pasamos a decorarla. Es muy importante dejarles libertad a nuestros niños para que puedan desarrollar su creatividad

Esperamos que disfrutéis de esta tarta de galletas y chocolate!

Compartelo:

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.Agencia EducaGest

ACEPTAR
Aviso de cookies